年年茶油香,丰收榨油忙。眼下又到了榨茶油的时节,在新篁办事处各大小茶油作坊里,机器轰鸣,浓郁的油茶香,飘满乡村。
12月7日,走进新篁办事处篁村油坊,一阵阵茶油香扑面而来,茶油籽经过高温烘干,在机器里碾压成粉末后装入特制的蒸桶蒸熟,再把蒸好的茶粉适量均匀放入压榨机做成胚饼,而后进行压榨。开动榨油机后,一滴滴金黄色的茶油从油饼中缓缓地溢出,浓浓茶油香弥漫着整个油坊。这种原始工艺压榨出来的山茶油保质期长,营养价值高,易于消化吸收,是食用油中的精品,被誉为“油中软黄金”,深受市场青睐。
“我们油坊加工的茶子来自当地新篁高山的野生茶子,采用液压工艺进行榨油,这样不仅降低了劳动强度,也解决了榨油的卫生问题。目前,榨油坊每天可榨2000多斤山茶油。”篁村土特产公司负责人杨朝火说道。
近年来,新篁办事处依托得天独厚的自然条件,积极响应国家乡村振兴战略,坚持以产业促乡村振兴,立足自然资源和产业基础,以农村基层党组织为引领,走出了一条特色产业之路。
“我们不断加强对种植户的技术指导,以合作社+农户发展模式,推行油茶林改造项目,全力推动油茶产业高质量发展,新篁办事处油茶总产量从以前的20万斤增长到现在的40万斤左右。”新篁办事处农林办主任程水生说道。(记者 侯先钢)